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对于此次裁员,深度《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到,深度和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围,目前和府捞面门店正常运行。
和府捞面创立于2012年,学习主打中式养生,曾也是红极一时的网红面馆,备受资本青睐。据其官网介绍,入门PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。
与之相比,深度面馆赛道并不占优。华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员,学习知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。2023年12月,入门和府捞面举办的发布会上,入门其品牌创始人李学林对外表示,和府捞面主流产品价格调了好几轮,整体调低了20%到30%,目前,以会员价看,公司20元到30元价格带的产品占比为50%。
归母净利润则分别为-2.06亿元、深度-2.11亿元和-2.99亿元。摘要:学习从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员,知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。
凌雁管理咨询首席咨询师、入门餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,入门这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。
深度开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。摘要:学习从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员,知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。
根据窄门餐眼数据,入门和府捞面人均价格为32.85元,入门五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。而单价下调后的和府捞面,深度与其他品牌相比依旧不低。
去年12月,学习和府捞面又做了一个重要决定,宣布开放加盟,在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元,并表示下沉等是其未来战略。据天眼查融资信息显示,入门2016-2022年,入门和府捞面拿到了6轮融资,融资数额超16亿元,投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等,2021年,其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。
(责任编辑:荣昌县)
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